Podobno to, jak spędzimy Nowy Rok, ma wpływ na 12 przyszłych miesięcy. Można się z tym zgadzać, lub nie, ale warto wykorzystać odświętny dzień do przygotowania czegoś smacznego. Dla mnie takim przysmakiem jest sałatka z wędzonym kurczakiem, mandarynkami, ananasem i kukurydzą. Wykorzystuję w niej owoce z puszek. Dzięki temu smak wędzonego mięsa doskonale komponuje się że słodyczą pozostałych składników. Całość łączę łyżką, lub dwoma, majonezu. Efekt zniewala.
Sposób na gości
Przepis jest także doskonałym sposobem na przyjęcie gości. Skrojenie, wymieszanie składników i podanie w salaterce zajmuje najwyżej 10 minut. Takie szybkie dania ratują skórę gospodarzom, którzy chcą mieć opinię gościnnych. Co prawda, raczej nikt z nas nie trzyma w domu wędzonych udek kurczaka, ale wystarczy dyskretnie szepnąć Lubemu, by wyskoczył szybko do najbliższego sklepu. W tym czasie można zaparzyć herbatę, kawę, zabawić rozmową.
Przepis krąży w rodzinie od lat. Mi kojarzy się z rodzinnymi imprezami i dniami wolnymi od pracy. Polecam go wszystkim, lubiącym dobrze zjeść :)
Składniki
dwa wędzone udka z kurczaka (opcjonalnie jedna wędzona pierś)
150 g kukurydzy z puszki
puszka ananasa
puszka mandarynek (około 200 g)
dwie/trzy łyżki majonezu
Wykonanie
Wędzone mięso pokroić w niewielkie kawałki. Dodać pozostałe odsączone i pokrojone składniki. Wymieszać z majonezem i podawać w niewielkich salaterkach. Sałatka jest jeszcze lepsza, gdy jest schłodzona.
Szczęśliwego Nowego Roku :)
Sałateczka szybko się robiąca a jeszcze szybciej znikająca z talerzyka.Proszę o podobne przepisy sałatek. ŁAKOMCUSZEK
OdpowiedzUsuń